Champagne demi-sec JP Gaudinat Tradition
Champagne demi-sec
Très fruité
Ce champagne demi-sec présente des saveurs plus sucrées que le champagne brut, qui raviront les amateurs de douceurs. Champagne demi sec de la maison JP Gaudinat, il est représentatif de la carte champenoise. Composé d'un assemblage délicat entre les trois principaux cépages de Champagne.
Oeil : Effervescence régulière, couleur or jaune, reflets cuivrés.
Nez : Riche, enveloppé, arômes de cassis, cerise griotte, crème.
Bouche : Abondante et fruitée.
Caractéristiques
Degré d'alcool : 12%
Garde potentielle : De 2017 à 2022
Température de service : 6° - 8°
Suggestions d'accords mets et vins :
Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges
Cépages :
Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Vinification :
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique. Bouchon technique en liège.
