Champagnes Brut Rosé
Avec sa saveur particulière et sa belle couleur, ce champagne fera le bonheur de vos apéritifs mais aussi de vos desserts à base de fruits rouges.
OEIL : Couleur rosée et reflets argentés. Brillante.
NEZ : Fruité, persistant. Arômes de framboise, de fruits à noyau légers, de fleurs, de cerise.
BOUCHE : Suave, abondante. Généreuses notes de cerise, de framboise, légères notes de fraise, souple, forte intensité, corps puissant, longue persistance.
Degré d'alcool : 12%
Garde potentielle : 2018 et 2019
Température de service : 6° et 8°
Suggestions d'accords mets et vins :
Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges, Desserts à la
crème , Glaces et sorbets
Cépages :
Chardonnay (20%) / Meunier (48%) / Pinot noir (32%)
Vinification :
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
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