Château Cluzeau Le Bois Blanc vin bio
Monbazillac bio
OEIL : Couleur or, éclatante avec des reflets or.
NEZ : Riche, généreux arômes de fruits exotiques, arômes d'amande grillée, légers arômes de mangue, subtils arômes d'abricot.
BOUCHE : Aromatique, veloutée, riche, notes de fruits exotiques, d'amande grillée, de mangue, longue persistance, forte intensité.
Caractéristiques
Distinctions :
Concours des Vins de la Région de Bergerac 2016 : Médaille d'or
Degré d'alcool : 13%
Garde potentielle : 2016 et 2046
Température de service : 8° et 12°
Suggestions d'accords mets et vins :
À vocation apéritive, Foie gras, Fromages à Pâte persillée, Desserts au chocolat
Cépages :
Sémillon 100%
Vinification :
Culture biologique.
Vendanges manuelles, Grains nobles.
Fermentation en fût de chêne neuf, Bâtonnage régulier, Pressurage direct.
Elevage en fût de chêne neuf, Bouchon traditionnel en liège.
