Saint-Émilion Grand Cru - Château Guillemin La Gaffelière 75cl – 2018
Saint-Émilion Grand cru boisé, fruité et équilibré
Le Château Guillemin La Gaffelière est un vin Saint-Émilion Grand Cru présentant une jolie robe rouge profond, un nez riche aux notes de fruits rouges et noirs (prune, cassis, mûre), d’épices (poivre gris) avec une pointe de toasté et une finale longue et tannique. Avec une mixture parfaite de 62% de Merlot, 25% de Cabernet Franc, 10% de Cabernet Sauvignon et 3% de Malbec, ce vin va sûrement dépasser vos attentes !
Caractéristiques
Garde potentielle : de 5 à 8 ans
Température de service : 16°-18°C
Suggestions d'accords mets et vins :
:Viandes rouges, viandes blanches, gibiers, fromages persillés
Vignoble : 21 ha
Age des vignes : 40 ans
Cépages :
- 62% Merlot
- 25% Cabernet Franc
- 10% Cabernet Sauvignon
- 3% Malbec
Vinification :
Vendange manuelle, vinification en petites cuves en béton et en inox avec une macération longue (30 jours).
Terroir :
Le terroir du Château Guillemin la Gaffelière est majoritairement composé de sols argilo-calcaires et sablonneux.
