Pessac-Léognan Blanc - Les Hauts de Martillac - Château Roche-Lalande 75cl – 2017
Pessac Léognan fruité, équilibré et frais
Les Hauts de Martillac-Château Roche Lalande est un blanc sec gracieux en Pessac-Léognan joignant fraîcheur et exotisme. Doté d’une belle robe jaune ambré, ce vin offre un bouquet époustouflant de notes florales (verveine), fruitées (pamplemousse, fruit de la passion, ananas) ainsi que des notes de miel.
En bouche, l’attaque est gourmande et immédiatement fruitée avec une belle finale persistante et aromatique.
Caractéristiques
Distinctions :
- Propriété certifiée en HVE-3 et c’est la plus haute certification environnementale
Degré d'alcool : 12.5%
Température de service : entre 16 et 18°C
Suggestions d'accords mets et vins :
Viandes blanches, poissons, sushis, makis, crustacés, fromage de chèvre,
Age des vignes : 19 ans
Cépages :
Muscadelle, Sauvignon, Sémillon
Vinification :
Vendanges manuelles, à maturité intéressante
Le domaine :
Rodrigues Lalande
Propriété de José et Brigitte Rodrigues-Lalande depuis près de 20 ans, ce domaine est voisin des plus prestigieux noms de l’appellation. L’acquisition de ce vignoble a permis aux propriétaires de produire une gamme étendue de vins blancs et rouges de haute qualité. Ils ont également effectuédes investissements intéressants afin de garantir une qualité de vinification idéale (locaux climatisés, cuves en inox, maîtrise de température de dernière génération, etc.).
