Pommard
Domaine Cauvard rouge profond, rubis pourpre foncé, arômes de mûre, myrtille ou encore de groseille, noyau de cerise, prune et mûre.
Une évolution féline et sauvage n'est pas rare avec le temps. Texture ronde, structure délicate et affirmée, fruité en bouche
OEIL : Couleur rubis, intense.
NEZ : Complexe, distingué.
BOUCHE : Complexe, tanins Élégants, tanins ronds.
Degré d'alcool : 13%
Garde potentielle : 2016 et 2026
Température de service : 14° et 16°
Suggestions d'accords mets et vins :
Viandes rouges, Gibiers, Fromages
Cépages :
Pinot noir (100%)
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