In Fine, Songe d'une Nuit d'Eté Maison Cascavel, Ventoux vin rosé 2017

In Fine, Songe d'une Nuit d'Eté Maison Cascavel terre de contraste, le « Géant de Provence » sauvage au sommet, devient enjôleur le long de ses pentes orientales. Les vins in fine expriment cette ambivalence. Le climat et la géologie permettent la production de vins élégants et de caractère.
OEIL : Couleur rosée, claire, reflets or gris.
NEZ : Arômes de framboise, arômes de groseille.
BOUCHE : Élégante, notes de fruits rouges, notes de pamplemousse, bonne persistance.