Côtes du Rhône Villages bio
Château Maucoil se caractérise par :
COULEUR : Rubis.
NEZ : Aromatique, généreux arômes de mûre.
BOUCHE : Concentrée, ample, longue persistance.
Distinctions :
Le guide Hachette des vins 2017 : 2 étoiles
Wine Advocate 2017 : 88/100
Wine Spectator 2017 : 87 points
Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'argent
Concours Agricole de Paris 2016 : Médaille d'or
Degré d'alcool : 13%
Température de service : 16° et 17°
Suggestions d'accords mets et vins :
Viandes rouges grillées, Fromages de vache
Cépages :
Carignan (25%) / Grenache (50%) / Syrah (25%)
Vinification :
Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox, Pigeage fréquent. Elevage en cuve inox.
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