Grand Vin de Bozelle, vin Bordeaux rouge 2015 des Vignobles Dubois
Bordeaux
Charnu, généreux et boisé
Le Classic de Bozelle est un vin Bordeaux rouge boisé travaillé de manière haut de gamme par les Vignobles Dubois.
A la dégustation, la robe de ce vin de Bordeaux boisé est grenat soutenu, aux reflets violines.
Son nez est intense, mêlant fruits noirs, notes réglissées, cacao, pain grillé, bois vanillé.
L'attaque en bouche est franche sur le fruit, charnue, riche ; les arômes sont généreux et les tannins biens fondus.
La finale est finement boisée, grâce à l'élevage du vin en fûts de chêne.
Caractéristiques
Distinctions :
- Médaille d'or au concours de Paris
Garde potentielle : 8 ans
Suggestions d'accords mets et vins :
Côte de boeuf, gigot d'agneau braisé.
Cépages :
- 85% Merlot
- 15% Cabernet Sauvignon
Vinification :
- Vinifié dans la plus pure tradition bordelaise en cuves inox thermo-régulées.
- Élevage en fûts de chêne.
Le domaine :
Vignobles Dubois
Les Vignobles DUBOIS sont situés sur la commune d'Arveyres en Gironde, à l'entrée de Libourne, sur les bords de la Dordogne.
Vignerons depuis 4 générations, ils élaborent leus vins dans la plus pure tradition bordelaise, en lutte raisonnée, sous le label Vigneron Indépendant.
Leurs vignobles s'étendent sur 22 hectares et sur 5 prestigieuses appellations du libournais : Bordeaux rouge et rosé, Fronsac, Lalande de Pomerol, Pomerol et Saint Emilion Grand Cru.
